ডজনপ্রতি মুরগির ডিম ৩৫ টাকা ও হাঁসের ডিম ৪৫ টাকা রেড়েছে

একদিকে ন্যায্যমূল্য না পেয়ে খামার বন্ধ করে দিচ্ছেন উৎপাদনকারীরা। অন্যদিকে বাড়তি চাহিদা। এ দুইয়ে মিলে ডিমের দাম চড়া হয়ে উঠেছে। কয়েকদিনের ব্যবধানে ডজনপ্রতি ৩৫ টাকা বেড়েছে লেয়ার মুরগির ডিমের দাম। আর হাঁসের ডিমের দাম ডজনে বেড়েছে ৪০ থেকে ৪৫ টাকা। এতে বেকায়দায় পড়েছেন ভোক্তারা। ব্যবসায়ীরা বলছেন, ডিমের যে চাহিদা তার অর্ধেক ডিমের সরবরাহ রয়েছে বাজারে। বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ কাউন্সিলে’র তথ্য মতে, সারাদেশে প্রতিদিন ডিমের বাণিজ্যিক উৎপাদন, তিন কোটি ৮০ লাখ পিস। তবে, গেল কয়েক মাসে উৎপাদন কমতে কমতে ঠেকেছে এক থেকে দেড় হাজার কোটি পিস। রাজধানীর তেওগাঁওয়ের ডিমের পাইকারী বাজারের ব্যবসায়ীরা জানালেন, মাসের ব্যবধানে ডিমের দাম বেড়েছে প্রায় দ্বিগুণ। আর খুরচা বাজারে বিক্রেতারা লেয়ার মুরগির সাদা ও লাল ডিম বিক্রি করছেন হালিপ্রতি ৩৮ টাকা আর হাসের ডিম ৪৮ টাকা। ডিমের দাম বাড়ার পেছনে আড়তদারদের দাবি, খামারিদের আচরণ অনেকটা বিদ্রোহীদের মতো। তাই খামারিদের ন্যায্য দাম নিশ্চিত করার পাশাপাশি, তাদের সহজ শর্তে ঋণ দিতে সরকারের প্রতি আহ্বান ক্যাব সভাপতি গোলাম রহমানের। এছাড়া, সরবরাহের অজুহাতে কেউ যেন কারসাজি করতে না পারে, সেদিকে নজর দেয়ার পরামর্শও দিলেন ক্যাব সভাপতি।