মাত্র ১০ মিনিটে ভিন্নধর্মী চিকেন লেমন কাবাব

    মাত্র ১০ মিনিটে ভিন্নধর্মী চিকেন লেমন কাবাব
  তবে ট্রাই করে দেখতে পারেন মাত্র ১০ মিনিটে ভিন্নধর্মী চিকেন লেমন কাবাব। চলুন দেখে নিই, চিকেন লেমন কাবাব তৈরির পুরো প্রণালী।

উপকরণ

    মুরগির কিমা ১ কাপ
    লেবুর খোসা মিহি কুচি ২ চা চামচ
    লেবুর রস ৩ টেবিল চামচ
    ডিম ১ টা
    মেয়নিজ ২ চা চামচ
    গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
    লবন স্বাদমত
    পেয়াজ ২ টা মিহি কুচি
    মরিচ মিহি কুচি অল্প
    আদা মিহি কুচি অল্প



প্রণালী

-উপরের সব উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন ডিম সহ,তাহলে ভালোভাবে কিমার সাথে মিশে যাবে। নতুবা হাত দিয়েও খুব ভালো করে চটকে নিতে পারেন।
-এবার এই মিশ্রনটাকে কাবাব এর মত আকার দিয়ে গড়ে নিন। একটু সময় ফ্রিজে রেখে দিন, এতে কাবাব সেট হয়ে যাবে।

-মিডিয়াম তেলে হালকা আঁচে লাল করে ভেজে নিন।
-যে কোনো সস ও সালাদের সাথে পরিবেশন করুন।