|| আলু-গোশত //আলু দিয়ে মাংসের ঝোল

আজকের পর্বে খুবই সাধারণ একটা রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি।  আর সেটা হলো আলু দিয়ে মাংসের ঝোল।  আশা করছি যারা নতুন রাঁধুনি আছেন তাদের কিছুটা কাজে আসবে। ভালো লাগলে আমার চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো আর বানানোর পর আমার সাথে শেয়ার করার জন্য আমন্ত্রণ রইলো আমার পেজে জয়েন করার। 😍😍


 তৈরিতে লাগবে...

গরু/খাসী/মুরগী বা ল্যামের মাংস - দেড় কেজি
আলু - বড় ৪ টি
পেঁয়াজ কুচি  - মাঝারি ২ টি
পেঁয়াজ বাটা - ১ টি
আদা-রসুন বাটা  - ১ টেবিলচামচ
মরিচ গুঁড়ো - দেড় চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
ধনিয়া গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
জিরা গুঁড়ো - ১ চা চামচ
ভাজা পাঁচফোড়ণ গুঁড়ো - ১/৪ চা চামচ
গরম মশলা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
তেল - ১/৪ কাপ
লবন স্বাদমতো
ফোরণের জন্য গোটা গরম মশলা ও শুকনা মরিচ