মিষ্টি আলু খাবেন কেন?

সুস্বাদু মিষ্টি আলু নিয়মিত খেলে দূরে থাকতে পারবেন বিভিন্ন রোগ থেকে। জেনে নিন মিষ্টি আলুর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে। মিষ্টি আলুতে রয়েছে এমন কিছু শক্তিশালী উপাদান যা রক্ত পরিশোধনে সাহায্য করে। বেটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ মিষ্টি আলুতে রয়েছে ভিটামিন সি যা শরীরে বলিরেখা পড়তে দেয় না সহজে। প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে মিষ্টি আলুতে। পটাসিয়াম হার্টের রোগ থেকে দূরে রাখে। পাশাপাশি মাংসপেশির যত্ন নেয়। ফাইবারজাতীয় খাবার মিষ্টি আলু রাখতে পারেন ডায়েট চার্টে। এটি অনেকক্ষণ পেটে থাকে। ফলে সহজে ক্ষুধা লাগে না। আবার শরীরও থাকে সুস্থ। যেসব রক্তকোষ অক্সিজেন বহন করে, তাদের কর্মক্ষমতা বাড়ায় আয়রন সমৃদ্ধ মিষ্টি আলু। মিষ্টি আলুতে রয়েছে ভিটামিন ডি যা হাড় শক্তিশালী করে। এই শীতে ঠাণ্ডা, জ্বর থেকে বাঁচতে নিয়মিত খেতে পারেন মিষ্টি আলু। কারণ এতে থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ত্বক ও চুল ভালো রাখতে চাইলে নিয়মিত মিষ্টি আলু খাওয়ার বিকল্প নেই।