কেন খাবেন কদবেল?

কেন খাবেন কদবেল?

ফলের বাজারে আসতে শুরু করেছে মনোলোভা কদবেল। কদিন বাদেই দেখা যাবে রাস্তার পাশে লবণ, মরিচ ও চিনি দিয়ে কদবেলের আচার বানানোর চেনা দৃশ্য। সাধারণত আগস্ট থেকে নভেম্বর মাসে এই ফল পাকে। পাকা কদবেলে রয়েছে প্রোটিন, শর্করা, ফ্যাট, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি ও বি। প্রতি ১০০ গ্রাম মন্ডে ৪৯ ক্যালোরি শক্তি বিদ্যমান। ১. কাশি, সর্দি, হাঁপানি ও যক্ষ্মা রোগের উপকার হয়। ২. পিত্ত পাথুরিতে কচি পাতার রস ব্যবহার হয়। ৩. আঁশবহুল হওয়ায় এটা কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ দূর করে। ৪. পেপ্টিক আলসার থেকে রক্ষা করে। ৫. মাড়ি ও গলার ঘায়ে ব্যবহৃত হয়। ৬. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা। ৭. কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ৮. ফলের বীজ হৃদরোগ নিরাময় করে।